Johanna è una delle partecipanti che sperimenta il minor numero di problemi o attriti con gli altri partecipanti nella cucina ecuadoriana di MasterChef. Viene addirittura considerato dai suoi amici una persona seria, che studia e si concentra su ciò che vuole.

Sebbene, di recente, abbia stretto alleanze con Jamil, Henry, Raúl e altri partecipanti che avevano abbandonato la competizione e non erano inclusi nel gruppo “fiu fiu”, composto da Victoria, Santiago e Alexandra, la donna di Guayaquil non ha mai scontrato con ‘demone’.

Tuttavia, sembra di sì Ad Alexandra non è sempre piaciuto quello che stava facendo Johanna, durante la prima fase della sfida di pressione, Nell’episodio 77 della quarta stagione, “la diabla” non applaude con il suo partner mentre si avvicina al banco per servire il suo risotto.

“Johanna non sembra risotto, sembra riso denso. Penso che dovresti praticare di più il Graal of Death ”, questo è ciò che dice il designer di professione.

Sebbene non abbia specificato se non ha compiuto il gesto per qualche motivo o perché è stato semplicemente mostrato dalla telecamera in quanto tale, non è stato accolto bene poiché ha lasciato intendere che non stava sostenendo le donne di Guayaquil per ciò che è stato mostrato.

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Johanna non se la cava bene nella sfida, ma riesce a schivare il grembiule nero. I giudici hanno ritenuto che il risotto fosse molliccio e non cotto correttamente.

Cosa intendono per “Piatto della morte” a MasterChef Ecuador?

In tutte le stagioni di MasterChef Ecuador, quando si prepara il risotto, è considerato il ‘piatto della morte’, per l’alto livello gastronomico e la difficoltà di ottenere cotture perfette.

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Lo speciale chicco di riso utilizzato per questo piatto della tradizione italiana è il riso arboreo e molti cuochi usano anche la pentola a pressione per trovare il punto giusto per i gusti dei commensali.

Inoltre, oggi le tipologie di risotto sono infinite, anche se in origine erano composte da soli quattro ingredienti: riso, scalogno, brodo e curcuma.