Il giornalista americano ha deciso di condurre un esperimento, che, ovviamente, non è stato il solo a fare: avrebbe cioè bevuto birra ogni giorno per una settimana.

Anche se gli piace godersi un bicchiere di birra fresca con i suoi amici, ha deciso di indagare sugli effetti che il bere quotidiano ha sul suo corpo. Dopo aver completato la sfida settimanale, ha riassunto la sua esperienza in una raccomandazione un po’ inaspettata per tutti i bevitori.

“Il primo giorno ho bevuto una birra verso le 17.00, quando ho finito di lavorare”, spiega l’inizio di un esperimento sulla birra durato una settimana condotto da un giornalista di un portale americano, che si è versato un drink della stessa marca. ogni giorno. Ho scelto un’India Pale Ale (IPA) prodotta in una fattoria locale a poche miglia da casa sua, nello stato di New York. “Rispetto alla birra, l’IPA è molto più pesante, quindi quando la bevo sento quello che la maggior parte delle persone sente dopo aver bevuto la birra: sono pieno”, ha detto il giornalista americano citato da Croatia N1.

Sentirsi sazi bevendo birra è comune e comprensibile, perché è causato dalla carbonatazione della birra che può provocare una sensazione di gonfiore dovuta all’evaporazione dell’anidride carbonica. Se pressata, la birra può causare anche bruciore di stomaco, perché la sua acidità irrita lo stomaco.

I processi metabolici nel corpo vengono interrotti quando si consuma la birra a causa del contenuto alcolico della bevanda. Quando si beve alcol, il fegato gli dà priorità rispetto al metabolismo di altri macronutrienti che producono calorie, come zucchero e grassi.

Il giornalista ricorda che la sazietà lo segue sempre. “Quella prima notte ho cenato un po’ più tardi – dopo che avevo smesso di sentirmi sazio per la birra – e ho anche dormito poco, forse a causa della birra o della cena tardiva. “Il resto della settimana bevo una birra dopo cena o almeno dopo un pasto”, dice.

Il National Institutes of Public Health (NIJZ) informa sul suo sito web che alcuni effetti del consumo di alcol sono immediati: compaiono entro cinque-dieci minuti dal consumo e durano finché l’alcol è nel corpo.

Gli effetti successivi derivano dal bere eccessivo e regolare e si manifestano nella salute fisica e mentale, in campo sociale, economico e in altri campi.

Quando il giornalista si è saziato, ha sperimentato un altro effetto comune della birra sul suo corpo: lo rende stanco. Lo stereotipo secondo cui l’alcol è uno stimolante è sbagliato, avverte NIJZ. L’alcol è un depressore del sistema nervoso centrale e in alte concentrazioni può causare stupore, coma, arresto respiratorio e cardiaco e persino la morte.

“Il relax è una parte importante del fascino dell’alcol”

La sensazione di pienezza e stanchezza è accompagnata dalla terza sensazione caratteristica del giornalista: la birra lo aiuta a sentirsi più rilassato.

“Sia che beva birra prima, durante o dopo cena, mi sento rilassato già dopo i primi sorsi, e questo non sorprende, perché il relax è una parte importante del fascino dell’alcol”, ritiene il giornalista.

Secondo il NIJZ, il limite per un maschio adulto sano è di due unità di alcol al giorno, ovvero un massimo di due decilitri di vino o mezza pinta di birra o due bicchieri di superalcolico, per una donna adulta sana non incinta e non allattare. e per le persone di età superiore ai 65 anni non più di un’unità di alcol al giorno.

N1 Zagabria scrive che ci sono prove evidenti dietro il rilassamento della birra. L’alcol imita l’azione dell’acido g-aminobutirrico, chiamato GABA, che riduce l’attività elettrica nel cervello, producendo un effetto piacevole e calmante simile a quello avvertito dopo l’assunzione di sedativi.

Ma l’altro lato dell’alcol è meno interessante. Quando l’effetto rilassante dell’alcol svanisce, può essere sostituito dall’ansia. Ciò, a sua volta, può portare a un bisogno ancora maggiore di consumare alcol per ritrovare un senso di sobrietà con il suo aiuto.

La respirazione profonda e la meditazione evocano le stesse sensazioni della birra

Alla fine della settimana, mentre beve la sua birra quotidiana, il giornalista americano riassume la sua esperienza con alcuni spunti sorprendenti.

“Anche se mi piacciono gli effetti rilassanti della birra, e bere birra con gli amici è una tradizione senza tempo che non mostra segni di estinzione, ci sono altri modi per ottenere un effetto rilassante simile”, ha scritto il giornalista, raccomandando la respirazione profonda e la meditazione, che hanno un effetto più lieve sull’attività del GABA e allo stesso tempo non creano dipendenza.