Più denso, con più sapore e meno grassi, ecco come gelato originaleLui Gelato artigianale italiano Ci sono addirittura festival, Festival del Gelato e classifiche mondiali che ogni anno svelano chi è il miglior chef al mondo nel preparare questo dolce. Questo è Classifica mondiale del Gelato Festival 2024 e ci sono due gelaterie spagnole che sono nella Top 10 e una di queste può essere provata a Madrid.

Anche se il primato italiano nella gelateria è innegabile, quest’anno il primo posto è andato allo chef ungherese Adam Fazekas, che ha trionfato a Budapest con la sua gelateria Fazekas Cukraszda. E tra gli altri candidati si possono trovare anche altri chef provenienti da altre parti del mondo, come gli Stati Uniti, la Polonia o l’Inghilterra, e ovviamente la Spagna, che quest’anno occupa questa posizione. due posti tra i dieci migliori al mondo.

In quinta posizione c’è Maurizio Melani, da Gelateria Veneta Gelato Italiano. Originario dell’Italia, dal 2006 vizia i valenciani con le sue ricette di gelato fatto in casa e, sebbene abbia diversi negozi nella città di Turia, da un anno si può gustare anche il suo famoso gelato. provalo a Madridgrazie al locale che hanno in Calle del Carmen, 15, a due passi da Puerta del Sol quinto miglior gelatiere al mondo Questo premio si unisce ad altri premi, come il premio per la terza migliore gelateria al mondoil miglior gelato di Spagna nel 2013 e 2015 e il miglior gelato d’Europa nel 2019. Al settimo posto in questa classifica c’è Carlo Guerriero, originario di Venezia, di La Cremería di Cadice.

Classifica dei migliori gelatieri artigianali del mondo

Se vuoi sapere in quale altra parte del mondo puoi trovare i migliori gelatieri artigianali, ecco un elenco dei migliori gelatieri del 2024:

1. Adam Fazekas, Fazekas Cukraszda, Budapest (Ungheria).
2. Giovanna Bonazzi, La Parona del Gelato, Parona (Italia).
3. Savannah G. Lee, Savannah’s Kitchen, San Francisco (USA).
4. Massimiliano Scotti, gelateria VeroLatte, Vigevano (Italia).
5. Maurizio Melani, Veneta Gelato Italiano, Valencia (Spagna).
6. Fabio Forghieri, Gelateria dei Principi, Correggio (Italia) e Leonardo La Porta, Gelateria Miretti, Torino (Italia).
7. Carlo Guerriero, La Cremeria gelato Italia, Cadice (Spagna).
8. Paolo Pomposi, Gelateria Pasticceria Badiani, Firenze (Italia) e Tomasz Szypula, Szypula – 1974, Baborow (Polonia).
9. Fabrizio Fenu, I Fenu, Cagliari (Italia).
10. Taseer, The Incredible Ice Fire, Londra (Inghilterra).

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