Diega e Ignazio Zito rilevano il supermercato italiano in Linkgasse.

Di Jutta Schreiber-Lenz

Solingen. Il supermercato italiano all’angolo tra Eiland e Linkgasse nel Mitte riaprirà il 5 agosto. Diega e Ignazio Zito vogliono brindare al passaggio di testimone ai loro clienti con musica e un bicchiere di champagne: il 1° agosto è il loro primo giorno da nuovi operatori. Quattro anni fa i genitori di Diega Zito hanno aperto un negozio e sono riusciti a convincere molti amici dei prodotti italiani – con una selezione di classici culinari come formaggi e salumi tipici o antipasti fino a shampoo e detersivi.

Ma ora non vedono l’ora di andare in pensione e di trasmettere questo campo alla generazione successiva. Gli vengono nuove idee. “In futuro, il nostro olio d’oliva e le nostre olive saranno disponibili dai nostri orti in Sicilia”, ha affermato Ignazio Zito, la cui famiglia gestisce un’azienda agricola nel sud Italia. “Cosa potrebbe esserci di più ovvio che collegare il negozio di Solingen a questa produzione?” In futuro, anche le arance di nostra coltivazione faranno parte di questa gamma di prodotti e costituiranno un punto focale. Inoltre, anche altra frutta e verdura fresca faranno parte di questo prodotto. disponibile senza prescrizione medica in futuro.

Nel negozio vengono sfornati dolci italiani

Il nuovo operatore sta installando forni anche nei suoi negozi: un altro nuovo focus sono i prodotti da forno italiani come ciabatta, panini italiani e altri prodotti che vengono trasformati in loco dalle materie prime al prodotto finito. “Lavoriamo con produttori specializzati in prodotti italiani”, afferma Ignazio Zito. In futuro Zitos offrirà anche spuntini appena preparati e sono incluse le istruzioni per le ricette per autentici sapori italiani a casa. Ciò vale anche per gli snack dolci, che in futuro diventeranno più ampiamente disponibili.

Gli Zito si sono dotati di eleganti grembiuli da lavoro e non vedono l’ora di subentrare il 1° agosto. Cosa è importante per loro? Contatto personale con il cliente e consulenza individuale, se lo si desidera. Ciò significa che i preparativi italiani possono essere fatti a casa: una vacanza virtuale in Italia nel centro di Solingen. Se volete affidarvi completamente alla loro conoscenza culinaria, potete anche ordinare piatti già pronti per le feste.

Diega e Ignazio Zito si prenderanno una giornata per riprogettare visivamente e funzionalmente il loro supermercato italiano: il negozio chiuderà il 31 luglio. “Questo deve accadere rapidamente. “Quindi in questo momento stiamo pianificando attentamente tutti i processi e le consegne”, ha affermato Diego Zito, che lavora nel negozio da maggio.

Presto arriverà anche la presenza di Internet: “Nostro figlio ci sta lavorando intensamente”, dice Ignazio Zito. “Puoi anche ordinare i nostri snack per le feste tramite questo sito.”

sfondo

Il supermercato italiano si trova in Linkgasse 6 e può essere contattato al Tel 0174-21741120 o Tel 0176-43435664. La cerimonia di apertura avrà luogo il 5 agosto a partire dalle ore 10.00.