A volte la vita ti dà la voglia di osare e fare ciò che hai sempre desiderato fare. Così è stato con Salvatore Fonte: all’età di 50 anni ha aperto un negozio italiano in un ex supermercato afghano in Gottlieb-Daimler-Strasse a Schorndorf, esaudendo un desiderio a lungo coltivato.

Sogno da tempo di avere il mio negozio

“Ho sempre sognato di fare l’imprenditore”, ha detto Fonte. Ma per molto tempo alla famiglia Fonte non è sembrata una buona idea aprire un proprio supermercato. “Avevo un ottimo lavoro alla Coca-Cola e non volevo rinunciarvi. E i bambini sono ancora piccoli”, ha detto Salvatore Fonte. Ma poi il dipartimento dove aveva lavorato per 24 anni ha chiuso e lui ha perso il lavoro. I bambini ora sono adulti e si possono affittare stanze nell’ex supermercato afghano. “Ho detto: ora o mai più”, ha detto ridendo.

Momenti divertenti con tanto lavoro

Lui e la moglie Patrizia hanno firmato a dicembre un contratto di affitto e anche lei attende con ansia il nuovo incarico. “È un momento entusiasmante con molto lavoro, ma fa parte del gioco.” Attualmente stanno ristrutturando un negozio di 185 mq. I proprietari hanno sostituito il riscaldamento e i vetri delle finestre, Fontes si è occupato delle attrezzature, della tinteggiatura e della ristrutturazione: volevano investire circa 50.000 euro nel loro nuovo supermercato.

Nuovo negozio a Schorndorf: negozio completo di prodotti alimentari dall’Italia

Se tutto andrà secondo i piani, l’apertura dovrebbe avvenire a metà aprile o inizio maggio. “Ma dipende dall’artigiano e da quanto velocemente otteniamo la merce”, ha detto il nuovo imprenditore. Vuole offrire cibi italiani come pasta, biscotti e vino, salame piccante calabrese e cipolle di Tropea, tra le altre cose. Ma anche il banco prodotti freschi, frutta e verdura, pulizia e detersivi – completo. Salvatore Fonte inizierà inizialmente da solo in negozio, ma ad affiancarlo sarà la moglie: lavora a Kaufland da 28 anni, attualmente tre giorni alla settimana.

Di fronte alla sorella Rosa Placentino e al cognato gestiscono “Incontro”

“Fonte – Italian food” sarà il nome del supermercato, dove forse un giorno lavorerà tutta la famiglia, compresa Patrizia Fonte e i suoi due figli (22 e 24 anni). Ma anche se ciò che desiderava per Salvatore Fonte si realizzasse: ci vuole molto coraggio per aprire un negozio in un momento come questo, no? “Coraggio?” chiese di rimando e rise. “Non ho niente da perdere.” E la moglie ha aggiunto: “Nessun rischio, nessun divertimento. Devi provarlo. I suoi figli sono tutti cresciuti. Lavoriamo per noi stessi. Questo è qualcosa di diverso.” E proprio dall’altra parte della strada ci sono il cognato e la sorella Rosa Placentino al bar-caffetteria “Incontro”: “È fantastico”, dice Patrizia Fonte.

Fontes, che vive a Urbach, ha un consulente fiscale per la fatturazione e l’amministrazione che nasce in un negozio, e si avvale anche del supporto di un amico che ha già esperienza con i supermercati italiani. Secondo i piani attuali, gli orari di apertura sono dal lunedì al venerdì dalle 08:30 alle 18:30 e il sabato fino alle 14:30. “Ci stiamo ancora pensando”, ha detto Fonte. «Probabilmente resteremo chiusi anche mercoledì pomeriggio.»

Buone notizie: l’immobile sfitto in Gottlieb-Daimler-Straße a Schorndorf è chiuso

In definitiva, ciò dovrebbe essere dimostrato anche dall’afflusso di clienti. Sarà una buona notizia per Weststadt che lo spazio vuoto all’inizio della Gottlieb-Daimler-Strasse sarà presto coperto da un vero e proprio negozio di alimentari. E per Salvatore e Patrizia Fonte il loro nuovo supermercato è stata soprattutto una grande opportunità che hanno subito sfruttato: “Siamo decisori rapidi”, afferma. E la moglie ha aggiunto: “Ci sta. È una bella sensazione.