Il caffè è un arte. In effetti, da allora Torrefazione del caffè nascosta trasmettono l’idea della sua preparazione come “cottura”. Il caffè non è “fatto”, è “cotto” nello stesso modo in cui cucini una bistecca o un mazzetto di verdure. Tra i fornelli, Il 50% del risultato finale dipende dalla tecnica e dall’abilità dal cuoco. Tuttavia, una caffettiera italiana, sebbene semplice, facile ed economica, non è il modo più veloce per ottenere un ottimo caffè.

L’italiano è sinonimo di monotono. È un sistema efficace ma rigido che offre poche opportunità di immaginazione o avventura; il gusto è forte e facile da riconoscere, ma manca di sfumature generalmente.

Migliora il caffè

Per migliorare la qualità della tua tazzina di caffè la risposta è sempre la stessa: comprare un buon caffè. Investire qualche soldo in più nel prodotto su cui tutto si basa (attrezzature, tecniche di preparazione, cultura).

Non è necessario utilizzare una griglia speciale molto buona (ma molto costosa) come Puchero, Hola, San Agustín o Nomad. E’ possibile scegliere grande marchio italiano COME Lavazza, Illy o Segafredo fare un importante salto di qualità rispetto caffè con etichetta classica tostata bianca.

macinino

Fase due: se sei davvero preoccupato per la freschezza del tuo caffè, acquista un macinacaffè. Il caffè conserva meglio le sue proprietà immediatamente dopo la macinazione. Quando vengono rotti, i chicchi rilasciano sapori e aromi che si perdono durante il processo di confezionamento e nel tempo. Esistono macinini di tutti i tipi, ma secondo l’opinione Xataka, I migliori sono quelli in ceramica, manuali.

Se vogliamo fare il salto al livello successivo, il terzo passaggio consiste in parco caffettiera italiana. Se ci piace il classico espresso italiano, un caffè forte e pieno di intensità, abbiamo bisogno di un budget elevato. Marchi come La Marzocco o Rocket Espresso vendono autentici trucchi di design industriale che permettono di imitare le migliori tazzine da barista. Si Certamente, Generalmente il prezzo è molto caro.