Se non sei un fan delle sardine, scopri perché dovrebbero essere sulla tua tavola
Le sardine sono quasi inevitabili nella dieta regolare. Potrebbero non essere le preferite di molte persone, ma le sardine sono molto utili per il normale funzionamento del corpo.
1. Sono ricchi di acidi grassi Omega 3
Le sardine sono una delle migliori fonti naturali di acidi grassi omega-3 essenziali al mondo. Contengono anche EPA e DHA, due tipi di acidi grassi essenziali che il corpo utilizza per ridurre l’infiammazione, con conseguente miglioramento della salute, migliore funzione cerebrale e minor rischio di malattie croniche. Gli studi dimostrano che mangiare cibi come le sardine ricche di acidi grassi omega-3 può aiutare con disturbi dell’umore come depressione e ansia. Hanno anche effetti benefici sulla salute del cuore e hanno dimostrato di abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi.
2. Protegge la salute delle ossa
A causa dell’elevata quantità di calcio, le sardine possono aiutarti a mantenere le ossa sane.
3. Protegge la salute della ghiandola tiroidea
Il selenio e lo iodio agiscono in sinergia e sono la composizione base delle sardine. Il selenio è necessario per il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea.
4. Fornisce al corpo quantità adeguate di vitamina B12
Una carenza di vitamina B12 può causare sintomi come danni ai nervi, compromissione della funzione mentale, difficoltà a fornire ossigeno alle cellule e stanchezza cronica. Consumando sardine regolarmente, compenserai la carenza di questa vitamina, che è molto importante per il corretto funzionamento di tutto il corpo.
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5. Ridurre l’appetito
Un alimento molto nutriente che ti farà sentire pieno fino a diverse ore.
6. Controlla i livelli di zucchero nel sangue
Le sardine sono ricche di grassi sani e proteine, che lavorano per rallentare l’assorbimento dello zucchero nel sangue. La combinazione di cibi ricchi di proteine e grassi, come le sardine, con i carboidrati può rallentare il rilascio di glucosio (zucchero) nel sangue, aiutando a far fronte ai picchi di zucchero. Mangiare sardine è particolarmente importante per le persone che soffrono di diabete, sindrome metabolica o altre condizioni associate all’insulino-resistenza.
7. Migliora l’aspetto della pelle
Gli acidi grassi delle sardine svolgono un ruolo importante nella salute della pelle. Alleviano i processi infiammatori della pelle e le donano una lucentezza sana.
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