Pura zuppa di verdure sana

Pura zuppa di verdure sana

Il minestrone è una zuppa di origine italiana, nella quale vengono inserite molte verdure, spesso con l’aggiunta di pasta o riso

Esistono diverse varianti su quali verdure includere nel minestrone, quindi puoi farlo in base alle tue preferenze e sensibilità. t Gli ingredienti comuni includono fagioli, cipolle, sedano, carote, verdure, cubetti di minestra, parmigiano e pomodori.

Leggi di più: Ricetta per il BURITO perfetto: Appartiene al FAST FOOD e consiste solo di ingredienti SANI (RICETTA)

Questa zuppa è molto salutare e molto facile da preparare. Puoi creare molte varianti del tema, a seconda dei materiali che hai.

Materiale:

  • 1 litro di brodo vegetale caldo

  • 100 g di tagliatelle, forma a scelta (cubetto, cerchio o chiocciola)

  • 350 g di verdure miste surgelate

  • olio d’oliva

  • parmigiano grattugiato grosso

  • 400 g di pomodori in scatola

Preparazione:

Portare a ebollizione il brodo con i pomodori, quindi aggiungere la pasta e cuocere fino a cottura ultimata. Pochi minuti prima che la pasta sia cotta, aggiungete le verdure e fate sobbollire di nuovo. Cuocere a fuoco lento per 2 minuti fino a quando tutto è cotto. Servire in ciotole condite con olio d’oliva e spolverate di parmigiano.

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Gaetana Giordano

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