Il gelato più incredibile della Spagna e il quinto migliore al mondo è a Valencia ed è una creazione di Maurizio Melani, della gelateria ‘Véneta Gelato Italiano’, secondo il Gelato Festival World Ranking, la più completa classifica mondiale dei singoli gelatieri, organizzata da Gelato Festival World Masters, Carpigiani e Sigep Italian Exhibition Gruppo.

Il primo posto è stato Adám Fazekas, della gelateria Fazekas Cukrászda di Budapest, Ungheria, con 227 punti e 3 corone.. Il secondo posto è occupato da Giovanna Bonazzi, della gelateria “La Parona del Gelato” di Parona (VR), Italia, con 213 punti. Al terzo posto c’è un’altra donna, ma questa volta proveniente dagli Stati Uniti. Con 208 punti, Savannah G. Lee, della gelateria Savannah’s Kitchen di San Francisco, California, ha vinto la medaglia di bronzo.

Al momento, Melani possiede quattro gelaterie Véneta nella Comunità, due delle quali si trovano nel centro di Valencia, un altro sulla spiaggia di Malvarrosa e un altro a Sagunto. Hanno anche un’altra sede a Madrid. Maurizio ha sottolineato che la chiave del suo gelato sta negli ingredienti. “Ho intrapreso un viaggio per più di 10 anni per ottenere prodotti della massima qualità”, ha detto per Las Provincias. Per questi artigiani questo è ciò che differenzia il gelato dal gelato superiore.

La settima gelateria migliore del mondo si trova a Cadice

La Gelateria-Cremeria Gelato Italiano di Cadice, gestita dal maestro gelatiere Carlo Guerreiro, è riuscita a posizionarsi al settimo posto a livello mondiale. Secondo Diario de Cádiz, questa meravigliosa gelateria di Cadice offre gelato artigianale italiano, preparato ogni giorno. Nel menu sono presenti anche opzioni per diabetici, intolleranti e celiaci, tutti certificati Vegan OK. Un’ampia varietà di gusti, senza dimenticare il cioccolato o le opzioni fruttate e tropicali.

Oltre al suo famoso gelato, Hanno una varietà di torte fredde come lo Steccobiscotto, che è un pan di spagna Savoiardi con gelato e cioccolato al latte belga., magnum artigianale o San Marcos o cheesecake fatta con Payoyo. Un’autentica gastronomia per una dolcezza estiva davvero dolce e rinfrescante.