Perché la combinazione di uova e avocado è così popolare?

I social network sono pieni di ricette deliziose e belle con una varietà di colori e ingredienti interessanti, e uno dei piatti più discussi è il toast con avocado e uova.

Sebbene la generazione più anziana ritenga che questo sia un piatto di tendenza, secondo gli esperti è davvero una delle migliori combinazioni alimentari per ridurre le infiammazioni.

Trend sano e utile

Trista Best, nutrizionista e dietista, considera il toast all’avocado un’ottima colazione che ha molti benefici.

“Gli avocado sono ottimi perché contengono molti nutrienti e grassi sani che possono migliorare la nostra salute”, afferma Best, aggiungendo che sono utili per l’infiammazione, la salute del cuore e la salute della pelle.

Anche se a volte l’infiammazione acuta è necessaria al nostro organismo, poiché è il sistema di difesa utilizzato dal nostro sistema immunitario per combattere virus e batteri, può anche essere dannosa.

A volte il sistema immunitario innesca l’infiammazione quando non ci sono virus o batteri da combattere, causando danni ai tessuti.

L’infiammazione è più comune nelle persone che hanno condizioni come l’artrite e può causare dolore e rigidità alle articolazioni. Quindi è importante sapere quali alimenti possono aiutare a ridurre il rischio di infiammazione.

Bella combinazione

Uova e toast con avocado sono efficaci nel ridurre l’infiammazione in diversi modi. Le uova contengono vitamina D, che è molto utile per ridurre l’infiammazione nelle persone con artrite reumatoide.

Inoltre, le uova contengono gli antiossidanti luteina e zeaxantina, che “svolgono un ruolo nel ridurre l’infiammazione”, secondo uno studio pubblicato su Nutrizione e metabolismo.

E secondo uno studio pubblicato su AntiossidanteIl consumo quotidiano di avocado è anche associato a una ridotta infiammazione.

Sebbene entrambe le opzioni siano efficaci, insieme rappresentano un modo delizioso e salutare per ridurre l’infiammazione.

Best dice che affinché le combinazioni per la colazione siano il più sane possibile, i toast dovrebbero essere fatti con pane integrale, integrale o anche senza glutine.

“L’importante è che il pane non contenga zuccheri aggiunti o carboidrati raffinati”, ha aggiunto.

Zita Russo

"Maddeningly humble communicator. Hardcore creator. General booze addict. Typical zombie advocate."