La gastronomia di Nonna Gabri incanta con piatti italiani. Appena entrerete nel ristorante verrete accolti in italiano. La farina, le salse e i dolci della pizza italiana ti faranno sicuramente battere il cuore.

VIENNA/JOSEFSTADT. Quando entrerai nella gastronomia italiana di Nonna Gabri in Josefstädter Straße 3, sentirai un amichevole “Buongiorno”. Silvia Tommasi è – come potrebbe essere altrimenti – italiano e ha realizzato il suo sogno circa due anni fa aprendo un negozio.

“Sono italiano, ovviamente mi piace il buon cibo”, ha detto Tommasi. Lo vedete a colpo d’occhio: gli appassionati della cucina italiana possono trovare una varietà di prodotti italiani come vari tipi di pasta, dolci, vini e salse da Nonna Gabri.

Specialità e ricette

Se vuoi cucinare pizza e primi piatti con autentici prodotti italiani, Tommasi ti darà anche la ricetta giusta. “Compriamo tutti i prodotti in Italia e io scrivo le ricette e adoro condividerle”, dice il capo.

Gli spaghetti alla carbonara sono un piatto di pasta che viene accompagnato dal formaggio giusto, ovvero il Pecorino di Nonna Gabri. “Il mio tipo di farina per pizza è molto apprezzata”, dice Tommasi. Perché con la farina giusta puoi cuocere la focaccia o la pizza napoletana, qualcosa di adatto ai veri amanti della pizza.

Tommasi dispone anche di uno scaffale con specialità senza glutine. Nel loro negozio online sul sito www.nonnagabri.at Il cibo italiano può anche essere ordinato a casa tua o ritirato in negozio dopo l’ordinazione. Per i regali, Tommasi ha preparato un amorevole cestino contenente prodotti selezionati.

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