L’agricoltore Roberto Guerrini è già la quarta generazione a coltivare riso arborio da risotto nel bacino del Po, il fiume più lungo d’Italia. Tuttavia, quest’anno non è soddisfatto della scena delle risaie: la fertile regione del paese sta affrontando la peggiore siccità degli ultimi 70 anni.
I mesi invernali sono già relativamente secchi e si prevede che l’estate sarà simile. Guerrini ha quindi piantato meno riso del solito. Altri contadini non coltivano nulla in alcuni campi, altri riducono l’intensità dell’irrigazione con l’arrivo del caldo.
Siccità al nord Italia colpiti, fino a prosciugare in alcuni punti anche il fiume Po più lungo. Nei pressi della città di Ferrara, vicino all’estuario del mare, la portata d’acqua è scesa dai tradizionali 1805 metri cubi al secondo a 145 metri cubi, hanno riferito i giornali britannici. Sicurezza.
I livelli più bassi del fiume rivelano persino relitti affondati durante la seconda guerra mondiale.
Il prosciugamento del fiume Po in Italia rivela un naufragio della seconda guerra mondiale. | Foto: Reuters
“La gestione dell’acqua è l’80% della coltivazione del riso. Se non lo fai bene, perderai i tuoi raccolti”, ha spiegato l’agricoltore Guerrini. Allo stesso tempo, l’Italia è il più grande produttore di riso nell’Unione Europea: il 52% di questo raccolto viene coltivato qui, secondo i giornali americani. Ora di New York.
Ma il riso non è l’unica coltura che dipende da un adeguato apporto idrico. Anche i coltivatori di pomodori, olive, albicocche, pesche e pere lamentano la siccità. “Possiamo già vedere che alcuni degli ulivi non stanno fruttificando, cosa che accade solo quando l’umidità del suolo è molto bassa”, ha spiegato Sicurezza l’economista Kyle Holland. La siccità ha peggiorato la produzione agricola in circa la metà delle aziende agricole del bacino del fiume, secondo il sindacato agricolo Coldiretti.
Inoltre, le alte temperature fanno maturare le piante prima. Di conseguenza, il riso appassisce di più e presto le piante vengono attaccate dal fungo, ha detto Guerrini. Anche i pomodori maturano presto.
Pertanto, i fornitori dovranno cercare piante altrove, spiega Jason Bull di un’azienda che distribuisce riso e pomodori dall’Italia. “Non credo che avremo abbastanza dall’Italia, e quello che otterremo sarà molto costoso”, ha previsto. Pertanto, gli agricoltori locali potrebbero perdere fino a tre miliardi di euro (73 miliardi di corone).
Il risultato saranno anche prezzi più alti per i prodotti italiani nei negozi: per il riso arborio, i pomodori e i loro prodotti, l’aumento può arrivare fino al 50 percento, per l’olio d’oliva del 30 percento. Tuttavia, anche i prezzi del petrolio sono aumentati a causa dell’invasione russa dell’Ucraina, che è un grande produttore di olio di girasole.
Le restrizioni riguarderanno anche le famiglie
All’inizio di luglio, l’Italia ha dichiarato lo stato di emergenza in alcune parti del suo territorio a causa della siccità. Di conseguenza, nelle cinque regioni sono state applicate varie restrizioni: l’acqua era razionata, i rubinetti non funzionavano affatto di notte, i tubi da giardino non potevano funzionare durante il giorno e ai parrucchieri è stato impedito di lavarsi i capelli due volte per salvare la giornata. mentre si sciacqua la testa. Non troverai nemmeno l’acqua nelle fontane o nei laghetti di questa zona.
Il fiume Po italiano si sta prosciugando. | Foto: Reuters
Ci sono più motivi. In primavera le precipitazioni diminuiscono a causa dei cambiamenti climatici, le temperature in genere aumentano e le Alpi perdono anche la neve, che ogni anno riempie d’acqua i fiumi sciogliendosi. “Quest’anno abbiamo avuto una situazione in cui tre elementi si sono uniti contemporaneamente, il che ha causato un’estrema siccità”, ha detto il climatologo italiano Massimiliano Pasqui.
Inoltre, gli agricoltori locali sono poco abituati alla siccità: negli ultimi vent’anni hanno dovuto affrontarla “solo” sei volte. Pertanto, mancano dei sistemi di irrigazione che, ad esempio, hanno le loro controparti del sud del paese.
“Sono anni che dico che dobbiamo accelerare il nostro adattamento ai cambiamenti climatici, che non possiamo più ignorare”, sostiene Meuccio Berselli dell’Autorità di Bacino del Po.
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