Eliminare lo zucchero dalla tua dieta potrebbe essere la tendenza del momento, ma se stai pensando di eliminare la frutta perché contiene zucchero naturale, potresti pensarci due volte.
“La frutta ci dà molte delle cose di cui abbiamo bisogno.” Fornisce vitamine, minerali e antiossidanti. Inoltre ci idrata e ci fornisce le fibre di cui abbiamo bisogno”, ha detto a Good House Keeping la nutrizionista registrata Bonnie Taub-Dix.
Sfortunatamente, non molte persone mangiano tanta frutta quanto dovrebbero. Secondo il CDC, solo un adulto su 10 consuma porzioni sufficienti di frutta e verdura per creare una dieta equilibrata.
La mancanza di questo importante nutriente può scatenare malattie croniche come il diabete e le malattie cardiache.
Tuttavia, se vuoi ridurre i carboidrati in modo sano e non vuoi mangiare troppo frutta ad alto contenuto di zuccheri come le banane, ci sono molte opzioni nutrienti a basso contenuto di carboidrati.
Frutta che puoi mangiare ogni volta che vuoi mangiare frutta dolce:
Fragola
Le fragole sono un’ottima scelta per un frutto a basso contenuto di zucchero. Una tazza di fragole contiene solo sette grammi di zucchero e fornisce quasi, se non di più, l’apporto giornaliero raccomandato di vitamina C.
Pomelo
Il modo migliore per ridurre l’assunzione di zucchero è scegliere attentamente le dimensioni delle porzioni, afferma Taub-Dick.
Il pompelmo è un’ottima opzione come sostituto degli snack dolci, ma potresti non voler mangiare il frutto intero, a seconda delle tue esigenze. La metà del frutto contiene otto grammi di zucchero.
Avocado
Sì, l’avocado è davvero un frutto. Si ritiene che il grosso nocciolo al centro sia il seme, che è una delle caratteristiche principali del frutto.
Gli avocado sono ricchi di grassi sani che proteggono il cuore e abbassano il colesterolo LDL, il colesterolo “cattivo”, e di sostanze fitochimiche che riducono lo stress ossidativo e l’infiammazione.
Un avocado contiene più di un grammo di zucchero.
Prugne
Questo preferito di fine estate contiene solo sette grammi di zucchero e ha 30 calorie per fetta.
La cosa fantastica delle prugne è che puoi essere creativo con loro e preparare marmellate e marmellate senza zucchero.
Lampone
Queste bacche sono sorprendentemente povere di zucchero considerando il loro sapore dolce: un bicchiere contiene solo cinque grammi di zucchero. E con otto grammi di fibre, probabilmente ti sentirai più pieno rispetto a quando mangi altra frutta.
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Un’altra bacca deliziosa. Una tazza contiene sette grammi di zucchero, otto grammi di fibre e due grammi di proteine, rendendola lo spuntino nutriente perfetto.
Mela
Se hai il diabete o sei preoccupato di come la frutta influisce sul livello di zucchero nel sangue, pensa a come la consumi. Una mela intera ha un indice glicemico (IG) inferiore rispetto al succo di mela, afferma Taub-Dick.
Ciò significa che il succo di mela ha il potenziale per aumentare i livelli di zucchero nel sangue più del consumo di frutta normale. Una mela media contiene solo 19 grammi di zucchero, mentre una tazza di succo di mela non zuccherato ne contiene circa 24 grammi.
Pesca
Poco è paragonabile alla sensazione di soddisfazione quando si morde una pesca dolce e succosa. Una pesca di medie dimensioni contiene circa 13 grammi di zucchero.
Arancia
Come per le mele, è meglio mangiare il frutto intero piuttosto che bere il succo d’arancia. Un’arancia normale contiene 12 grammi di zucchero e più dell’apporto giornaliero raccomandato di vitamina C, riferisce N1 Zagabria.
Una tazza di succo d’arancia non zuccherato contiene il doppio dello zucchero e solo un terzo della fibra.
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