Enjoy, il terzo miglior ristorante al mondo secondo la World's 50 Best Restaurants

Enjoy, il terzo miglior ristorante al mondo secondo la World’s 50 Best Restaurants

Posted On: Maggio 23, 2024

Il ristorante Diseño di Barcellona, degli ex chef di elBulli Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casañas, È il terzo miglior ristorante al mondo: secondo la classifica britannica I 50 migliori ristoranti del mondo, che è stato rivelato lunedì durante una festa a Londra. Goditi una salita a due posti sul podio; Nell’edizione precedente era stato nominato quinto migliore. L’organizzazione ha evidenziato che si tratta di un ristorante “intelligente, divertente, sperimentale e assolutamente delizioso”.

Tra i primi 50, Diverxo, di Madrid, è in quarta posizione; Asador Etxebarri, ad Atxondo, il sesto giorno; Mugaritz, di San Sebastián, al numero 21, e al numero 42, Quique Dacosta, di Denia.

Nel 2019 i World’s 50 Best Restaurants hanno cambiato formato e Tutti i ristoranti che sono diventati il numero 1 non possono partecipare nuovamente alla classifica.. Hanno preso parte a un nuovo programma chiamato “The Best of the Best”, in riconoscimento della loro carriera ed eccellenza. Pertanto, né il ristorante di Girona El Celler de Can Roca, né il ristorante che una volta era in testa alla classifica compariranno più nella classifica.

Hanno selezionato la lista più di 1.080 esperti internazionali del settore della ristorazione e della cucina mobile che fanno parte della World’s 50 Best Restaurants Academy. Questa accademia per l’uguaglianza di genere è composta da 27 diverse regioni in tutto il mondo, ciascuna regione con 40 membri.

Ecco i cinquanta migliori ristoranti del mondo secondo la classifica britannica:

1. Geranio (Danimarca)

2. Centro (Perù)

3. Godere (Spagnolo)

4. Diverxo (Spagnolo)

5. Collina (Messico)

6. Grill Etxebarri (Spagnolo)

7. A Casa do Porco (Brasile)

8. Lido84 (Italia)

9. quintonile (Messico)

10. Le Calandre (Italia)

undici. Maido (Perù)