I porri sono di stagione, quindi approfitta dell’occasione e mangiali tutti i giorni. La parte verde dei porri non va buttata perché contiene ingredienti che fanno molto bene alla nostra salute.
Fonte: rivista News
I porri sono ricchi di vitamine e minerali e sono molto utili per proteggere la salute. Ha proprietà antibatteriche e protegge dalle infiammazioni, aiuta contro il raffreddore e fa bene alla digestione. Contiene vitamine A, K e C, oltre a contenere molto fosforo, potassio e calcio come minerali.
Perché fa bene mangiare i cipollotti tutti i giorni?
Protegge il cuore – Pieno di antiossidanti che proteggono il corpo dai danni causati dai radicali liberi. Inoltre, i porri possono mantenere la pressione sanguigna entro limiti normali e ridurre il rischio di coaguli di sangue.
Fa bene agli occhi – Questo protegge dalle infiammazioni e riduce il rischio di malattie degli occhi. Contiene molta vitamina A, importante per una buona vista. Una sola cipolla contiene circa il 3% del fabbisogno giornaliero di vitamina A.
Rafforza le ossa – Le vitamine C e K, ricche di porri, sono utili per la protezione delle ossa. Una sola cipolla contiene circa il 20% della dose raccomandata di vitamina K e circa il 2% di vitamina C. Entrambe sono importanti per la densità e la forza delle ossa. La carenza di questa vitamina aumenta le possibilità di osteoporosi e fratture ossee.
Abbassa il colesterolo – I porri contengono un gran numero di sostanze che abbassano il colesterolo cattivo nel sangue. La parte verde è molto salutare e oltre ad aiutare a ridurre il colesterolo, è utile anche per riportare alla normalità i livelli di zucchero nel sangue. Il cromo contenuto nei porri ha numerosi benefici per la salute, uno dei quali è la prevenzione e il controllo del diabete.
Per una pelle migliore – Aiuta il corpo a produrre collagene, che è importante per una pelle bella, sana e compatta. Il collagene è responsabile del rallentamento della formazione delle rughe sul viso e si trova in molte creme.
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