Pizza – un classico tra le proposte gastronomiche. Con i grandi gruppi, spesso si riduce a “Ordiniamo solo della pizza”, perché tutti la adorano.
Tale possibilità si è ora aperta a Himmelkron nel distretto di Kulmbach, non lontano da Bayreuth. Portale di notizie in Franconia parla con il titolare della nuova pizzeria “Porta Via”.
Nuova pizzeria a Himmelkron
Porta Via sull’ex metropolitana di Kulmbacher Straße 5 è un ibrido tra ristorante e snack bar: attualmente ci sono 20 posti a sedere all’interno, l’anno prossimo ci saranno posti a sedere all’aperto. “Non posso competere con un vero ristorante italiano in termini di dimensioni”, afferma la manager Sarah Wollmetshäuser in Franconia. Leggi anche: Una donna ucraina ha aperto un nuovo negozio a Pegnitz.
La Porta Via è stata infatti creata per caso. Wollmetshäuser aveva comprato una pizzeria due anni fa, ma poi è rimasta “di nuovo incinta”, è andata di nuovo in congedo parentale e “ha sospeso tutto” finché non ha saputo che la proprietà di Himmelkron era in vendita. Nella stessa notte, ha riferito in Franconia, è andato lì per controllare e poi “è successo tutto molto velocemente”. L’inaugurazione è avvenuta finalmente martedì 13 settembre 2022.
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