Due giorni pieni di conferenze, dimostrazioni di cucina, nuovi marchi, relatori famosi, networking e altro ancora attendono i visitatori Expo mondiale delle piante a New York.

Professionisti della ristorazione e della vendita al dettaglio, distributori, investitori e produttori si riuniranno sotto lo stesso tetto al Javits Center di New York l’8 e 9 settembre 2022 per condividere innovazioni, tendenze, nuovi prodotti innovativi a base vegetale e altro ancora al Plant Based World. terza Esperienza expo. Quest’anno c’è il 50% in più di spazio espositivo, più di 250 espositori e sponsor e più di 25 sessioni di conferenza. Sono attesi oltre 4.500 visitatori.

Quindi, come possono i partecipanti sfruttare al meglio il loro tempo durante la conferenza B2B di due giorni? Ecco un elenco delle 10 esperienze più importanti della mostra:

1. Lasciati ispirare dal relatore di apertura, lo chef Spike Mendelsohn e dall’autrice Eve Turow-Paul.
2. Esplora l’impatto globale del cibo a base vegetale nei padiglioni italiano, messicano e peruviano.
3. Visita la Start-Up Zone per scoprire le ultime marche e prodotti erboristici.
4. Guarda una dimostrazione di cucina a base vegetale al Culinary Theatre.
5. Scopri di più sulle tendenze dei materiali vegetali nel giardino di studio.
6. Divertiti ad assaggiare erbe e ingredienti innovativi.
7. Trova modi innovativi per commercializzare e promuovere menu a base vegetale.
8. Scopri le ultime indagini e tendenze sui consumatori.
9. Immergiti nei casi di studio su Bad Foods e Infinite Foods.
10. Incontra pionieri, disgregatori ed esperti nel settore delle piante.

Presente anche al Plant Based World Expo: Garden of Learning e Culinary Theatre

“La mostra Plant-Based World Expo di quest’anno si basa sul successo dei nostri primi due spettacoli e presenterà l’incredibile gamma di prodotti e innovazioni disponibili per i consumatori esperti di oggi”, ha affermato Chris Nemchek, Direttore generale della Plant-Based World Expo. “Inoltre, i nostri migliori relatori forniranno informazioni pratiche e approfondite che i partecipanti potranno utilizzare immediatamente”.

The Learning Garden – sponsorizzato da Wicked Kitchen e SPINS – torna quest’anno ed è un must per chiunque cerchi una comprensione più profonda delle tendenze e delle innovazioni del settore.

Al Culinary Theatre, i visitatori possono provare quanti dei prodotti esposti in mostra possono essere utilizzati. Guarda come chef professionisti preparano una varietà di piatti internazionali, inclusi piatti mediterranei, giamaicani, italiani e mauriziani, oltre ai dessert.

Il programma della conferenza Plant Based World Expo è stato sviluppato in collaborazione con Associazione alimentare a base vegetale (PBFA) e Eat For the Planet per aiutare i rivenditori, gli operatori di servizi di ristorazione e altri professionisti del settore a far crescere le loro attività nel settore vegetale. Tutte le sessioni sono programmate sotto la guida dell’Advisory Board e del Buyers Council di PBW di livello mondiale.

Maggiori informazioni su www.plantbasedworldexpo.com.