Se confrontiamo le pizzerie situate in Spagna 30 anni fa con le pizzerie di oggi, potremmo avere difficoltà a trovare somiglianze tra le due. Fino ad ora, il numero pizzeria di qualità nel spagnolo: La cosa più comune è trovare un posto pieno di folklore italiano: gondole dipinte sui muri, ritratti di Sofia Loren ovunque e “O, sole mio” che suona costantemente nell’impianto audio.
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