Questi sono 10 ottimi ristoranti italiani a Città del Messico che consigliamo.

Il Becco Quattro Stagioni

Situato all’interno dell’hotel Four Seasons sin dalla sua apertura nel 2015, Il Becco unisce l’atmosfera rilassata di una trattoria e la raffinatezza di un ristorante più formale. Lo fa nel suo menu con preparazioni semplici come il minestrone o i ravioli ripieni di spinaci e ricotta abbinati a ingredienti lussuosi come il tartufo e un’ampia carta di vini italiani, ma anche nell’interior design dove le pareti di mattoni rossi si abbinano a tavoli con tovaglie bianche . Ordinate i taglioni al tartufo di stagione, che è uno dei piatti più apprezzati, così come il risotto scoglio con bisque di aragosta, frutti di mare e pesce fresco o il brasato di costolette, costolette di manzo brasate, glassate al vino rosso.

Cucina italiana color seppia

Una casa d’angolo bianca nel quartiere Roma Norte ospita questo ristorante decorato con opere d’arte che presentano una grande cantina incorniciata in vetro. Tra i riconoscimenti ricevuti, l’ultimo nel 2023 è stato l’inserimento nei Top Italian Restaurants della guida Gambero Rosso Italia e il Premio Ospitalità Italiana. Inoltre, fa parte della guida Star Wine List. Nel menu, prodotti freschi messicani ricreano i sapori della gastronomia italiana in modo sofisticato e diverso. Risotti come carciofi, piave DOP e granella di pistacchi, pasta come pappardalle al ragù di cinghiale, rosmarino e ricotta sbriciolata o tortellini al carbone attivo, fagiano ripieno con formaggio e salsa di noci. Ci sono anche pesci e frutti di mare pescati in modo sostenibile, come il granchio morbido fritto con maionese al pepe serrano arrosto. Al secondo piano sorprende la terrazza, dove è possibile pranzare o cenare o semplicemente gustare un cocktail e accompagnarlo con qualche stuzzichino.

Sartoria

Il ristorante, moderno per la sua forma a cupola di cemento e caldo per il legno e le luci soffuse, è guidato dallo chef Marco Carboni, uno dei pionieri della capitale nella cucina italiana contemporanea. La sua filosofia cerca di enfatizzare le materie prime e la stagionalità. Allo stesso modo, il riferimento del nome all’artigianato del cucito si riferisce a ciò che è fatto a mano, ciò che è artigianale perché tutta la pasta è prodotta nei ristoranti. Negli antipasti, lo gnocco fritto con prosciutto, parmigiano e aceto balsamico è uno dei più richiesti dai clienti abituali. Esistono molte varianti di formati e tipologie di pasta, come i taglioni tagliati a mano con burro ranch e tartufo nero o tortelli e quelites di ricotta. Piatti popolari includono anche il risotto con asparagi e gorgonzola e il filetto di maiale alla milanese.

Bellissima Aurora

Questa è l’ultima apertura della celebre chef Elena Reygadas. La zona giorno principale si trova su una comoda terrazza coperta, ricca di piante, panorami circondati da cime di alberi. Il menù è diretto e semplice, basato sulla qualità dei prodotti. Per cominciare salumi, formaggi, crudo del giorno o insalata verde con vinaigrette di acciughe. Non mancano anche le paste fatte in casa come le linguine con gamberi e calamari, oltre alle pizze cotte nel forno a legna. Le proteine ​​come il pesce o l’agnello vengono grigliate e possono essere accompagnate da spinaci all’olio d’oliva.

Galea

Lo chef Rafael Saga torna nella sua città natale, dopo aver lavorato per diversi anni a New York presso il rinomato ristorante italiano Marea. Ha aperto Galea per offrire saporiti piatti italiani in un menu conciso. Dispone di diversi tavoli all’aperto che circondano lo spazio interno moderno, dominato dal legno chiaro in stile scandinavo e dai colori neutri. La pasta fatta in casa è il menu principale e la cosa interessante è che puoi ordinare un ordine intero o una mezza porzione così hai l’opportunità di provare più varianti come i garganelli ai funghi, anacardi e ricotta salata o gli gnocchetti. con ragù di mare e mascarpone. Negli antipasti spiccano le verdure, come la lattuga Caesar o il mais tenero con bagna cauda, ​​mentre i pezzi forti sono le proteine ​​come il controfiletto cucinato al punto giusto con zucca italiana, scalogno e chimichurri.

Belfiore

Dietro l’angolo di Mazaryk Avenue c’è un ristorante di quartiere molto apprezzato dalla gente del posto. L’interno del locale è semplice con tavoli in legno e tovaglie bianche ed è presente una tenda dove sono sistemati i tavoli all’aperto. Il menu è vario con opzioni per tutti i gusti, comprese insalate, pasta, pizza, carne e pesce. Tra le specialità i taglierini al pesto di pistacchi e gamberi, le lasagne di melanzane o il filetto in salsa di asiago e birra scura. Non c’è niente di più speciale di un servizio efficiente e caloroso e di una cucina che non offre solo classici italiani ma anche piatti con ingredienti messicani come il risotto alla tequila o gli spaghetti ai gamberetti con avocado chipotle, ideali da gustare in famiglia, in coppia o con gli amici. .

Negroni

Situato all’interno del centro commerciale Arcos Bosques, con un altro franchising ad Artz Pedregal, questo ristorante del gruppo Hunan si è ispirato alle trattorie italiane per il suo concept. L’interno della stanza è caldo e confortevole con sedie in legno, un tavolo ricoperto da una tovaglia di colore chiaro e una libreria attrezzata anche con quadri. Il terrazzo, adatto ai fumatori, è gradito nelle giornate soleggiate. Il menu ha molte scelte tra insalate, pasta, risotti, pizza, carne e pesce, ma la pasta Negroni è particolarmente apprezzata perché preparata al tavolo con una fetta di parmigiano. Allo stesso modo, il tradizionale ossobuco al vino rosso e pomodori servito con polenta e carpaccio di manzo con vinaigrette all’aceto balsamico, scaglie di parmigiano e rucola.

Alfredo di Roma

Questo è uno dei ristoranti emblematici dell’Intercontinental Hotel che ha il privilegio di avere una delle migliori cantine del paese, avendo ricevuto per tre volte consecutive il riconoscimento Grand Award dalla rivista Wine Spectactor. Recentemente rinnovato, il soffitto geometrico in legno offre un’atmosfera moderna e contemporanea. Sedie e divani in pelle marrone, foto in bianco e nero che raccontano la storia di Alfredo che ha creato la famosa ricetta delle fettuccine di Alfredo e suo nipote gestisce il ristorante originale a Roma. Per cominciare si possono scegliere le melanzane alla parmigiana, per la pasta fatta in casa, oltre a quella che dà il nome al ristorante, degli spaghetti con astice e carciofi, e per la sua fortezza la bistecca Fiorentina con patate al forno per due. .

L’Osteria del Becco

Questo ristorante offre un nuovo volto grazie alla ristrutturazione i cui materiali interni e di facciata utilizzano l’aria moderna del cemento così come il calore della luce naturale e delle piante. Lo frequentano spesso per pranzi di lavoro e per coppie o famiglie della zona. Per cominciare, vi consigliamo di gustare il vitello tonnato o il carpaccio di manzo con radicchio e nocciole. Nella sezione pasta, pacheri con asparagi, pinoli e mascarpone o pappardelle allo zafferano; e la bistecca alla milanese con cremolata. Uno dei dolci più richiesti è la panna cotta, non solo per il suo gusto ma anche per la sua gradevole presentazione in quanto viene servita in uno stampo da vasca che ricorda proprio una vasca da bagno.

Lardo

In un bellissimo angolo ricco di vegetazione, di fronte alla via Mazatlán, si trova questo ristorante con interni rustici in legno che si fondono con l’esterno grazie alle finestre scorrevoli. L’ampio bar e la cucina a vista che dominano il ristorante sono decorati con lattine, conserve e ingredienti che ricordano una cucina. Il menù proposto comprende piatti italiani e mediterranei ma anche tocchi messicani pensati per essere condivisi al centro della tavola. Tutti i loro piatti sono realizzati con ingredienti di stagione come la pizza huitlacoche con groviera e peperoncini cuaresmeño o gli arancini allo zafferano e mozzarella. Risparmia spazio per uno dei dessert come gelato alla ricotta, fragole e meringa o il classico tiramisù.