Quello Gastronomia italiana È uno dei più conosciuti e amati in tutto il mondo. E non c’è da stupirsi. Aromi di formaggio, basilico, pomodoro, mozzarella disse il bufalo, crema di tartufo… Conquistano chiunque. Ecco perché sempre più ristoranti italiani stanno aprendo le loro porte una grande città come Madrid, un’offerta in continua espansione che sembra infinita. Ogni volta che lo è un nuovo italiano aperto nella capitale, gli amanti della pizza fresca e della pasta volano per provare la loro preparazione e vedere se ne vale davvero la pena.

Per trovare un posto dove provare vera pizza italiana o a Una specie di spaghetti fresco Fatto a mano, invece di affidarsi alle raccomandazioni dei clienti, che hanno provato queste prelibatezze e condividono, in solidarietà, le loro opinioni con gli altri. Ecco perché stiamo esaminando le recensioni per trovare i primi cinque ristoranti italiani nella capitale, secondo i clienti di TripAdvisor. Questa classifica è ricavata dall ‘”indice di popolarità”, da cui viene calcolato qualità, età e numero di recensioni società accettata.

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Situato al numero 191 di Via Alcalà, Pastamore è il ristorante italiano più recensito su TripAdvisor. Al Pastamore preparano cibo artigianale italiano con un cenno alla gastronomia spagnola, con il segno distintivo di due stelle italiane: il pasta e pizza. La massa viene fatta fermentare per 48 ore e preparata con lievito madre e il tutto cotto nel forno napoletano.

Tra i piatti c’è un interessante mix di due cucine mediterranee, italiana e spagnola, con piatti come Burrata spagnolacremoso formaggio artigianale italiano con teneri germogli, pomodorini, scaglie di prosciutto iberico e EVOO o Una specie di spaghetti casarecce con polpette di coscia nera. Anche lo chef osa mescolare gastronomia diversa come il Messico e il paese dello stivale, con esso Pizza al maialino da latte Pibil.

Il secondo ristorante di questa lista è la Trattoria Pulcinella, situata in Calle Regueros, nel quartiere Chueca. Questo spazio piccolo e accogliente imita atmosfera dentro trattorie Italiapiccoli locali dove il cibo non è servito a menù, si paga il riparo e l’atmosfera è più informale e rilassata rispetto alla media dei ristoranti.

Nelle oltre mille opinioni che Trattotia Pulcinella ha sul sito di recensioni, i suoi clienti mettono in risalto la pasta fresca e, ovviamente, la pizza. Inoltre, ha una lista di antipasti caldi e freddi, insalate, risotti, carne e pesce. Una delle loro specialità è la pizza Pulcinella, con aglio, pomodorini e rucola. Essenziale, ma bella e, come ogni altra pizza, fatta su ordinazione. Forno a legna napoletano per nient’altro che 75 secondi. Se per qualche motivo spiccano, inoltre, la pizza pizzaiolo è per i suoi ingredienti appena arrivati ​​dall’Italia: farina Caputo, pomodori San Marzano e Mozzarella di Bufala Campana DOP.

Ha un punteggio di 5 su 5 e sono molti i clienti che affermano di aver provato la migliore pizza di tutta la capitale al Pizzart. la tua cucina Villa Lucana (Calle Luchana, 17) occupa il terzo posto in questa classifica, anche se questo ristorante ha altre due sedi in Fuencarral e Arlabán Streets.

Oltre agli antipasti, alle insalate e a un tavolo di salsicce, il menu di questo ristorante si concentra sulle pizze preparate con a pasta sottile e croccante con molti bordi. Il menu è diviso in due tipi di pizza, vale a dire Rossocon una base di pomodoro, e Bianca, Senza esso. Oltre alle sue combinazioni classiche e alcune opzioni innovative, in Pizzart diventa un pizzaiolo e crea le tue combinazioni di ingredienti. Inoltre, la loro carta dei dessert ha alcune prelibatezze appena arrivate dall’Italia, come… Cannoli siciliani oppure una pizza con ricotta, confettura di pesche, menta fresca e noci toscane.

In via Velázquez, a pochi metri da Porta di Alcalà, è Ornella, il quarto ristorante più recensito in questa categoria. Con una decorazione moderna e bella e un giardino verticale all’ingresso, questo ristorante è entrato attraverso gli occhi prima ancora che attraverso il gusto. Ma il cibo è all’altezza del posto: lo è spaghettitra gli altri piatti pasta frescadiventa protagonista insieme a tali specialità tagliolini al tartufo, pasta fresca con salsa al tartufo e tranci o tartufo fresco di stagione Delizia Mari, pasta ripiena di ricotta e spinaci condita con pesto di pistacchio, guanciale croccante e parmigiano. L’arredamento, il gusto e la qualità dei piatti si sommano al buon servizio, si distingue davvero nelle recensioni.

In Italia non si mangia solo pasta e pizza, anche se può sembrare così. Da Peppe Fusco hanno, ovviamente, pizza e pasta fresca nel loro menu, ma hanno anche un’ampia varietà di cibi deliziosi insalate, antipasti, pesce e carne come il loro filetto di manzo con salsa demiglace e funghi accompagnato da purè di patate e mini carote. Per quanto riguarda la loro pizza, ne hanno diversi tipi, tra cui pinsa gourmet più leggero, fatto in stile romano con lievito madre.

Questo posto si trova in Calle Fuencarral e ha un atmosfera informale che ti invita a divertirti con il cibo e prolungare la serata con i cocktail. E cioè, dopo il dessert, la luce di Peppe Fusco si è abbassata, contemporaneamente è stato alzato il volume della musica e lo shaker ha iniziato a vibrare invitante per prolungare la notte.

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