Per gli italiani qui e all’estero, nessuna pasta è più simbolica degli spaghetti. Anche in Francia, gli spaghetti sono un alimento domestico, con la forma allungata delle tagliatelle che è una fonte inesauribile di ispirazione per chef e cuochi casalinghi. Ed ecco un nuovo modo di mescolare questo piatto. Barilla, uno dei principali produttori di pasta al mondo, presenta Spaghetto 3D, un nuovo formato di pasta stampato in 3D ideato da un brand italiano per creare antipasti originali e sorprendenti. Spaghetto 3D, parte del marchio BluRhapsody® di Barilla, di cui abbiamo parlato, è un simbolo dell’incrocio tra modernità/innovazione e tradizione.

Lo Spaghetto 3D è realizzato con gli stessi ingredienti degli spaghetti tradizionali, partendo da una pastella di semola e acqua. Ciò che è cambiato è il processo perché questo particolare formato è prodotto dalla stampante 3D alimentare BluRhapsody®. Questo è uno spaghetto arrotolato unico che il produttore afferma crea una consistenza da leccarsi i baffi e da leccarsi i baffi. Per questo lo Spaghetto 3D si presenta non come un formato di pasta “standard” per un antipasto, ma come antipasto. Rischioso o innovativo? Bisognerà aspettare i primi feedback di chi ha avuto modo di assaggiarlo per decidere!

Ogni tagliatella ha una base che misura 3 cm x 2,3 cm di altezza, una dimensione studiata appositamente per essere mangiata come antipasto. La forma del nido è progettata proprio per la presa delle dita. Con questo nuovo format, Barilla vuole lanciare un nuovo movimento, un nuovo rito per la pasta, ma anche portarlo in nuovi luoghi dove si consuma la pasta, dagli aperitivi in ​​terrazza, agli assaggi prima di cena, compresi i picnic. Infatti, come si vede nell’immagine in alto, questo antipasto può essere consumato anche ghiacciato o ghiacciato per creazioni davvero innovative.

Valentina Parravicini, Head of Marketing and Business Development di BluRhapsody, spiega: “ Abbiamo voluto intitolarlo Spaghetto 3D per risvegliare la fantasia accostando tradizione e tecnologia, e invitare così le persone a deviare dalla norma per proiettarsi su nuovi percorsi gastronomici e nuove esperienze di consumo.“. Gli spaghetti 3D sono già disponibili sullo store online dell’azienda insieme a diversi altri formati di pasta stampati in 3D, e saranno disponibili esclusivamente presso il punto vendita Barilla i Parma. Puoi saperne di più sul negozio online BluRhapsody QUI.

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