La gastronomia italiana si arrende. Il titolare Angelo Iudice ha annullato la registrazione della sua attività ad agosto.
Elwangen. Il centro di Ellwangen ha perso la sua prossima attività: la gastronomia italiana “Liolá” in Marienstraße 28 ha rinunciato. Il titolare Angelo Iudice ha già cancellato la sua attività ad agosto, anche se il contratto di locazione del negozio durerà fino alla fine del 2022.
Nella gastronomia, proprio di fronte al supermercato Norma, il nativo siciliano propone dall’estate del 2021 specialità italiane che non si trovano nei discount. Dai vini e pasticcini pregiati alla purea di pesti e pistacchi.
Gli affari a Ellwangen non sono andati bene fin dall’inizio, ha detto Iudice, che ora sta guadagnando i suoi soldi come dipendente. “La gente qui – a differenza dell’Italia – non spende soldi per il buon cibo”. Ha dovuto studiarlo a Ellwangen negli ultimi mesi. “Ma è anche un’esperienza che ti porta oltre.”
Tuttavia, Judice avrebbe gradito un maggiore sostegno da parte della città. Ad esempio, sotto forma di sussidi per l’affitto. In generale, i rivenditori italiani hanno bisogno di più aiuto in città. Perché: “Che senso ha lo spettacolo statale dell’orticoltura a Ellwangen se il centro della città alla fine è deserto?” chiese retoricamente Iudice.
“Maddeningly humble communicator. Hardcore creator. General booze addict. Typical zombie advocate.”
