Sebbene sia un peccato buttarlo via, gli esperti di sicurezza alimentare avvertono che riutilizzare il cartone può fare più male che bene.
Fonte: metropolitan.si
Foto: Shutterstock/Ph. pashkova
Quando si tratta di riutilizzare gli imballaggi, in molti casi questa è la scelta ideale per l’ambiente e per i nostri portafogli. Tuttavia, con i cartoni delle uova, la storia è leggermente diversa e richiede molta più attenzione di quanto si possa pensare.
Inoltre, se si guarda da vicino, la confezione afferma che la confezione non è riutilizzabile. Questo è il motivo per cui dovresti buttare via il cartone delle uova di fabbrica dopo il primo utilizzo.
Perché scatola pericolosa?
Il problema è il cartone di cui sono fatte queste scatole. Possono essere infettati da microrganismi dannosi e non possono essere puliti e lavati. Tra i microrganismi dannosi più comuni ci sono, ad esempio, la salmonella, che causa un’infiammazione acuta del tratto digestivo e talvolta porta a complicazioni. Questo è molto pericoloso per i bambini piccoli e gli anziani.
Per prevenire la contaminazione incrociata:
· Evitare di posizionare uova o pacchetti di uova su una superficie di lavoro pulita.
· Durante la rottura, assicurarsi che il contenuto dell’uovo non entri in contatto con la superficie esterna del guscio.
· Tutti gli utensili, i piatti e le superfici di lavoro che vengono a contatto con le uova o l’imballaggio delle uova devono essere puliti accuratamente.
· Smaltire immediatamente l’imballaggio vuoto e non riutilizzarlo.
· Lavarsi accuratamente le mani dopo aver maneggiato le uova e/o la confezione delle uova.
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